🇹🇷이스탄불에서 튀르키예의 국민 간식을 맛보다
Millian풍경이 아름다운 곳을 찾아 다니는 프리랜서
저는 이스탄불에서 스탑오버를 하면서 이스탄불 시내에 가봤는데요. 앙카라에서 온 현지인 친구가 가이드를 해주면서 튀르키예의 국민 간식인 로쿰과 바클라바도 알게 되었어요.
🚘먼저 탁심 광장에 도착했어요. 탁심 메트로 역에서 왼쪽으로 쭉 들어오면 우리나라의 명동처럼 생긴 길거리가 나오게 되죠. 쇼핑몰, 터키 음식점, 터키 디저트 가게 등 많은 매장들이 모여 있어요.
🎈튀르키예의 간식은 로쿰과 바클라바가 유명한데요.
로쿰은 터키시 딜라이트라고 불리기도 하죠.
뜻을 번역하면 '기쁨을 주는 것'이예요.
로쿰(lokum)은 튀르키예와 그리스 지역의 전통적인 젤리 형태 간식이예요. 식감은 떡이나 카라멜처럼 부드러워요.
😋바클라바는 종잇장처럼 얇게 늘린 반죽 사이에 버터를 발라 겹겹이 쌓고 속을 다진 견과류와 설탕으로 채워 구운 튀르키예의 디저트예요.
카이막(kaymak)이나 돈두르마(dondurma, 터키 아이스크림)를 얹어 먹기도 하죠.
💯꿀팁! 튀르키예의 간식을 직접 만드는 디저트 가게를 가셔서 로쿰이나 바클라바를 기념품으로 구매하시는 것을 추천해요. 직접 매장에서 만들기 때문에 더 맛있다고 느껴졌어요.
👍바클라바는 설탕덩어리처럼 단 맛이 강하니 근처 디저트 카페에서 몇 개 정도 맛보고 구매하시는 게 좋아요.
📍탁심 광장 위치(Şehit Muhtar, 34435 Beyoğlu/이스탄불 주 튀르키예)
이스탄불 · 2023.07.28좋아요 15 · 댓글 20 · 저장 2