장어덮밥 맛집으로 유명한 히츠마부시 빈쵸
수바밍네이버 블로그 Sue’s Travel 인스타 subaming
안녕하세요 지난 주말 다녀온 후쿠오카 여행에서 맛있게 먹은 장어덮밥 집을 추천드립니다💗
한국분들께 워낙 인기있는 곳이라 많이들 들어보셨을텐데요. 요시즈카 우나기야의 뒤를 잇는 히츠마부시 빈쵸입니다.
히츠마부시는
나고야식 장어덮밥으로 히츠+마부시가 합쳐진 말인데요.
보통 다른 장어덮밥은 나오는 그릇 그대로 먹지만 히츠마부시는 함께 나오는 그릇에 덜어서 먹는다는 특징이 있습니다.
뒤에 나오겠지만 크게 세가지의 방법으로 먹습니다.
1.그냥 먹기
2. 와사비, 쪽파, 채 썬 김 넣어서 비벼먹기
3. 따뜻한 다시나 차를 부어 오차즈케로 먹기
1,2,3 방법 모두 맛있었고 순서대로 먹으니 정말 완벽한 식사를 한 기분이었네요.
히츠마부시 빈쵸는 구글예약이 가능하고 예약 시간이 되면 시간대별로 ‘예약한 순서대로’ 입장합니다. 그래서 좋은 자리를 얻고싶다면 빨리 예약하는게 중요한 것 같습니다.
홀+룸 세개로 구성되어 있는데 룸이 정말 좋습니다. 일본 분위기 낭낭하게 느꼈네요.
다다미 방에 좌식테이블이 있는데 아래쪽 다리를 넣을 수 있는 구멍이 있어서 편했습니다.
일행과 둘이서만 조용하게 식사할 수 있어서 프라이빗하고 고급진 느낌이 들었습니다.
두명이서 먹고 9천엔 조금 넘게 나왔네요. 추천드립니다!
Hitsumabushiwashokubincho Nakasukawabataten ひつまぶし和食備長 中洲川端店
📍 Japan, 〒812-0027 Fukuoka, Hakata Ward, Shimokawabatamachi, 2−1 博多座西銀座ビル 1階
후쿠오카 · 2023.05.26좋아요 19 · 댓글 6 · 저장 2